Việt Nam hiện nay đang là 1 trong 6 nước xuất khẩu tôm sú phổ biến nhất trên toàn cầu. Tôm trở nên 1 trong những mặt hàng thủy sản có vai trò quan trọng trong kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam. Có lợi thế về điều kiện tình cờ thuận tiện hài hòa có việc dân cày Việt đã ứng dụng hồ hết và hợp lý theo đúng trật tự kỹ thuật nuôi tôm sú, đẩy nhanh tốc độ vững mạnh, nâng cao chất lượng giết tôm, cải thiện năng suất đem đến nguồn thu lớn. Cùng Đỉnh Phong tham khảo bài viết dưới đây để Đánh giá phương pháp nuôi tôm sú hiệu quả. Đặc điểm sinh học của tôm sú Tôm sú có tên tiếng anh là Giant tiger prawn. Chúng là loài động vật máu lạnh, thân nhiệt của tôm chỉ có thể giao động ở mức nhiệt độ nhất quyết. Chính bởi thế chúng cực kì mẫn cảm, dễ bị tác động bởi các nguyên tố bên ngoài như nhiệt độ không gian sống, thời tiết đổi thay,… Các bộ phận chính trên cơ thể tôm bao gồm chủy tôm, mũi, 1 cặp râu, 3 cặp chân hàm, 5 cặp chân ngực, 1 cặp chân bụng, đuôi và phòng ban sinh dục. Tôm sú đực thường có kích thước nhỏ hơn so có tôm sú loại. Tôm thường kiếm ăn và hoạt động sinh sản vào ban đêm. Tôm sú là loài không ưa ánh sáng nên tôm trưởng thành thường sống vùi mình và ăn những loài giáp xác dưới đáy ao. Từ ấu trùng phát triển thành tôm sú trưởng thành chuẩn y công đoạn lột xác trong từng quá trình. Vòng đời của tôm sú giao động 2 năm đối có con đực và khoảng 1,5 năm đối có con loại. Tuổi thọ của tôm sú phụ thuộc phần đông vào môi trường sinh sống của chúng có được ổn định hay không. Màu sắc của tôm sú khác nhau tùy thuộc vào thức ăn và nơi ở của chúng. Nhìn chung thân thể tôm sú thường có các màu sắc như xanh lá cây, đỏ, nâu, xanh, xám. >>> Xem thêm tại: https://dinhphong.com.vn/ky-thuat-nuoi-tom-su/ Chuẩn bị môi trường nuôi tôm sú Môi trường sống của tôm sú Tôm sú ưa thích và phát triển ở nhiệt đổ từ 18 tới 30 độ C. Chúng rất dễ bị bệnh và chết do nhiệt độ môi trường đổi thay thất thường. Độ pH trong nước thích hợp cho tôm sú sinh trưởng vào khoảng 7.5 đến 8.5. PH trong nước cũng cần phải giữ ổn định trong ngày, giảm thiểu ngả nghiêng vượt quá 0.5. Tôm không ưa ánh sáng và thường thích sống ở vùng đáy. Bởi vậy bà con nên giữ độ trong của nước không quá cao, từ 30 cm là có lí. pH trong nước phụ thuộc tất cả vào độ kiềm trong ao nuôi. Giữ độ kiềm ổn định ở mức 80 – 120 mg/l sẽ giúp cho tôm không bị sốc do biến đổi môi trường và nâng cao khả năng kháng bệnh của tôm. Các cách thức chuẩn bị môi trường nuôi tôm sú Nuôi tôm sú trên ao bạt Nuôi tôm sú trên ao bạt hay còn gọi là ao nổi, là mô hình nuôi tôm ít nhiều hơn so có ao chìm. Ngoài ra nuôi tôm trong ao lót bạt có thể thuận lợi kiểm soát môi trường nuôi tốt hơn. Chuẩn bị đầm sâu khoảng 80 – 90cm và có đáy bằng phẳng để lót bạt, cần loại bỏ hết các vật cứng, nhọn có thể khiến cho rách bạt ao. Lót bạt ao phủ kín đáy và thành đầm. Bà con nên chọn loại bạt dày, có khối lượng hơi để đảm bảo bạt bám sát dưới nền đáy. Nhất định và hàn bạt ao vững chắc đảm bảo không rò rỉ nước từ trong ao ra ngoài. Song song ngăn nước nhiễm phèn ở bên ngoài không thể thâm nhập vào bên trong ao. Cần thiết bị cho ao bạt rất nhiều hệ thống hỗ trợ nuôi tôm như máy bơm nước, quạt nước, máy đo nồng độ pH, máy đo nồng độ kiềm,… Cải tạo ao: Sau khi thu hoạch tôm cần rút cạn nước. Tiến hành nạo vét đáy ao cho bằng phẳng, loại bỏ bớt lớp bùn dưới đáy ao ra ngoài. Bón vôi và Dolimite giúp ổn định độ pH và kiềm bên trong ao nuôi. Sau khi bón vôn cần để phơi khoảng 12 ngày để loại bỏ hết mầm bệnh gây hại. Bón phân gây màu được thực hành ngay sau lúc cải tạo ao. Công đoạn này giúp tạo nguồn thức ăn và không gian sống phù hợp cho tôm. Phân bón là phân hữu cơ hoặc phân vô cơ đều được. Nước chuyển sang màu xanh nõn hoặc màu vàng nâu, độ trong giao động trong mức 45cm là có thể thả tôm. Nuôi tôm sú trong bể xi măng Các năm mới đây, mô phỏng nuôi tôm sú ở Việt Nam đang chuyển hướng mạnh sang mô hình nuôi tôm sú trong bể xi măng, do đem đến thu lớn cho người chăn nuôi. Mặc dầu kĩ thuật và công nghệ nuôi tôm sú trong bể xi măng đề xuất cao hơn so có những cách thức nuôi tôm khác. Bên cạnh đó, cách nuôi tôm mới mẻ này lại giúp cho giai đoạn nuôi và chăm nom tôm được dễ dàng, dễ kiểm soát, ổn định môi trường nuôi, tránh số lượng tôm bị bệnh. Bể nuôi tôm sú thường có diện tích khoảng 15m2, thành bể cao 1,2m. Bể được chuẩn bị cần phải được vệ sinh sạch sẽ và vô trùng trước khi tiến hành cho nước vào nuôi tôm. bên cạnh bể nuôi tôm cần vun đắp 1 bể riêng xử lý nước, đảm bảo có đa số ống thoát nước và sục khí. Nước đưa vào bể cần được bơm qua bể xử lý, chảy qua túi lọc. Tiêu dùng những chất hóa học để thăng bằng độ pH, độ kiềm, độ mặn,… đảm bảo môi trường sống phù hợp cho tôm sú vững mạnh. Cần phải rà soát những tham số của bể đựng trước khi đưa tôm giống vào nuôi. Chọn và thả giống tôm sú Bà con cần đảm bảo tậu tôm giống tại những trại tôm có uy tín, có chất lượng phải chăng, khởi thủy rõ ràng, đã qua kiểm dịch và được cấp phép của cơ quan chuyên môn. Bà con có thể vận dụng phổ biến phương pháp để chọn tìm tôm giống rẻ như cảm quan, căn cứ vào hiện trạng hoạt động của tôm, Quan sát ngoài mặt và màu sắc của lô tôm giống.... Cần tuyển lựa những con tôm giống khỏe mạnh thường xuyên bơi, tốc độ bơi chậm, bơi ngược loại nước. Chọn những con sống ở đáy hoặc thành ao, có phản xạ nhanh có ánh sáng và tiếng động. Về mẫu mã, tôm giống thấp cần có vẹn nguyên những phần, đuôi tôm xòe đẹp, vỏ mỏng. Nên chọn những con tôm có màu xám tro hoặc đen, không bị dị màu. Chiều dài của thân tôm từ 12mm đến 15mm. Trước khi thả tôm giống cần phải rà soát kỹ môi trường nuôi đạt chuẩn về các nồng độ. Nước nuôi tôm và nước lèo để đi lại tôm cần có độ mặn chênh nhau không quá 5/1000, giảm thiểu hiện tượng tôm chết do bị sốc do môi trường đổi thay. Theo kinh nghiệm nuôi tôm sú, thời khắc thả tôm giống vào bể chứa rất quan trọng, cần cho tôm thích nghi có nước ở trong bể khoảng 20 phút trước lúc thả trực tiếp tôm vào bể. Thời khắc thả tôm sú phù hợp vào lúc có trời mát, ánh sáng nhẹ như sáng sớm hoặc chiều tà. Không nên chọn lựa thả tôm giống vào các ngày có thời tiết bất thường, mưa lớn hoặc nắng gắt. Mật độ nuôi tôm sú Mật độ nuôi tôm sú có sự khác nhau giữa cách nuôi tôm sú thâm canh và nuôi tôm sú quảng canh. Tùy theo khả năng và điều kiện ao nuôi mà người nuôi tôm cần chọn lựa mật độ tôm sú cho thích hợp. Thả từ 4 - 12 con tôm/ m2 và chia thành đa dạng lần thả, thời giam mỗi lần thả cách nhau khoảng 2 tháng. Nếu như muốn nuôi tôm sú mật độ cao nên tuyển lựa mô hình thâm canh, số lượng con có thể thả trong 1 m2 giao động từ 25 tới 50 con.
