Du nhập vào Việt Nam từ nhiều năm trước, nhưng khoảng từ giữa năm 2012 tới nay, xu hướng kinh doanh cafe take away mới thực sự có những bước phát triển rầm rộ, trở thành trào lưu cũng như thu hút được sự quan tâm của đa dạng khách hàng trẻ. Mô hình kinh doanh café take away được hình thành từ Ý và nhanh chóng phố biến rộng rãi trên thế giới.

Đặc trưng khi thiết kế quán cafe take away nằm ở phong cách hiện đại, với những bảng menu lớn, khách hàng order, thanh toán và nhận hàng trực tiếp tại quầy. Sau đó, khách hàng có thể lựa chọn ngồi uống tại quầy, hoặc mang đi nơi khác tùy thích. Mô hình này ngày càng nổi bật rõ thế mạnh tại thị trường Việt Nam khi phù hợp với phong cách hiện đại, nhịp sống hối hả của giới trẻ.

Bản chất tiện lợi

Đặc điểm dễ nhận thấy của mô hình cafe take-away là mọi thứ đều tạo sự tiện lợi tối đa cho khách hàng do họ có ít thời gian. Menu đồ uống và giá cả in trên bảng lớn ngay trước quầy pha chế, khách vào có thể nhìn thấy ngay và đặt ngay loại đồ uống mình thích, thanh toán ngay sau khi đặt tại quầy. Việc chú trọng đến thiết kế ly mang đi, phù hợp với từng loại đồ uống và tiện cho khách cầm nhất. Cafe take away mang tới một phong cách độc đáo cũng như thu hút được đông đảo bạn trẻ nhờ hương vị tốt cùng phong cách quán hiện đại.

Chất lượng thức uống tốt

Hương liệu là một trong những yếu tố quan trọng trong kinh doanh café take away. Các loại nước uống đều được chế biến từ các loại nguyên liệu cao cấp. Khi thưởng thức các loại cà phê như: mocha, latte, capuchino... khách hàng sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon hòa quyện trong mỗi tách cafe.

Bên cạnh đó, món uống cookie cũng rất thu hút với vị thơm, ngọt, xốp của các loại bánh và cảm giác mát lạnh của đá hòa quyện cùng các loại nguyên liệu thơm ngon khác. Các món đồ uống còn đặc biệt hấp dẫn với phong cách trình bày đẹp mắt, hộp đựng với kiểu dáng trẻ trung, sang trọng. Café take away thật sự là điểm đến thích hợp cho giới học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng….

Phong cách ấn tượng

Với đặc tính tiện lợi của mình, các quán café take away còn mang tới cho khách hàng không gian quán bài trí đặc biệt, thiết kế bắt mắt. Vì vậy dù ngồi ở bất cứ đâu, khách hàng cũng cảm nhận và tận hưởng khoảng không gian hiện đại nhưng gần gũi.

Không gian gọn gàng, ấm cúng, nội thất bài trí thanh lịch, đơn giản hòa quyện cùng mùi thơm nồng nàn phảng phất của những hạt cafe xay, của hương vị đồ uống ngọt ngào. Thưởng thức hương vị cafe phong cách Châu Âu với phong cách hiện đại là lý do khiến giới trẻ mê mẩn và ưa thích xu hướng café take away này.

Cung cách phục vụ

Với một mô hình mang màu sắc Châu Âu, các quán café take away cũng chú trọng đào tạo nhân viên với thái độ phục vụ vui vẻ, nhiệt tình, nhanh nhẹn, chu đáo, lắng nghe ý kiến khách hàng. Thông thường, một ly nước khi khách hàng đặt tại quầy hoặc đem đi không lâu quá ba phút, do take away là nói tới tính cấp bách, năng động của thời hiện đại nên nhân viên ở đây luôn cần tác phong nhanh chóng. Việc này giúp khách hàng ghé lại cửa hàng nhiều hơn, tạo thiện cảm cũng như sự tiện lợi cho khách hàng.

Nội thất Aeros với hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành nội thất. Chúng tôi hân hạnh được đưa tới khách hàng những sản phẩm dịch vụ với chất lượng tốt nhất.