Những khách sạn đang đóng cửa dài ngày tại vắng khách, những khách sạn 4 sao ở Hà Nội thuộc khu phố cổ xoay sở bằng nhiều biện pháp để tồn tại giữa mùa dịch bệnh.
Sau thời gian cách ly xã hội, lĩnh vực khách sạn, lưu trú ngự tại "đất vàng" phố cổ Hà Nội hầu như vẫn đóng băng. Đa số phần lớn khách sạn ở đây cũng đang đóng cửa, mỏi mòn chờ khách du lịch thì nhiều chủ khách sạn đã tìm hình thức xoay sở bằng một số phương pháp khác nhau.
Những ngày nay, khu vực sảnh lễ tân rộng chừng 37m2 của một khách sạn trên phố Hàng Buồm (phường Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm) biến đổi thành một gian hàng trưng bày và bán sản phẩm vật dụng trẻ em.

Ông chủ ở đây chia sẻ thêm, khách sạn Mỹ Đình đã không có khách lưu trú từ trước thời điểm Hà Nội giãn cách xã hội. Vậy phải sau khi Hà Nội nới lỏng giãn cách, gia đình ông đã tìm phương án tận dụng mặt bằng sẵn có để tìm thêm thu nhập. “Vì không biết tới khi nào có mới được mở cửa trở lại, vì vậy cô con gái lớn trong nhà đã nhập số lượng lớn bỉm trẻ em về để kinh doanh, buôn bán”, ông chia sẻ thêm.
Tận dụng khoảng trống rộng rãi trước sảnh lễ tân, chủ khách sạn này đã dựng lên 6 chiếc kệ sắt 4 tầng để trưng bày “mặt hàng chiến lược". Ông cho biết mặt hàng này mới được bày bán tại đây được khoảng vài ngày nên chưa thể đánh giá được hiệu quả ra sao. Mặc Tất nhiên, ông và cả gia đình hy vọng là sẽ bán tuyệt vời vì đây hiện đang là giải pháp duy nhất để khách sạn kiếm ra tiền.
Từ khi hết giãn biện pháp xã hội, anh Nguyễn Chí Công (32 tuổi) - ông chủ khách sạn Hoàn Kiếm Lake trên phố Hàng Trống (phường Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm) bận luôn chân luôn tay từ sáng đến tối. Không cần bận đón khách, phục vụ khách lưu trú mà bận chuẩn bị một số xuất cơm thố phục vụ khách đặt mua online.
Anh Công cho biết, để khách sạn có thể tồn tại, anh lập tức đẩy mạnh việc bán hàng online qua những ứng dụng đặt đồ ăn mang đi ngay sau khi Hà Nội nới lỏng cách ly. Khách sạn này trước đó sở hữu loại hình kinh doanh hỗn hợp gồm dịch vụ lưu trú và đồ ăn truyền thống việt với mặt hàng chính là cơm thố.
Được biết, hầu hết các nhân viên tại khách sạn này đều bị kẹt lại tại Hà Nội trong đợt giãn hình thức kéo dài 2 tháng. Tận dụng nguồn nhân lực sẵn có, anh Công đã thúc đẩy mạnh việc bán đồ ăn mang đi thông qua nhiều nền tảng ứng dụng đặt đồ ăn online. Cũng nhờ thế mà toàn bộ nhân viên có công ăn việc làm, khách sạn có nguồn thu giữa đại dịch dịch bệnh.
“Mình cũng còn may hơn nhiều khách sạn khác vì có sẵn nhân lực, không những thế là nhân viên đều đã quen thuộc với việc phục vụ ăn uống. Chính vì thế, việc hòa hợp với dịch vụ bán đồ ăn mang về cũng thực hiện nhanh chóng và thuận lợi", anh Công cho hay.
“Dù không nhiều nhưng cũng có thêm một khoản mỗi tháng để trả cho chủ mặt bằng. Trong lúc Sarc covid 2 khó khăn, họ cũng hạ tiền nhà và giúp đỡ khách sạn Hà Nội đẹp nhất của mình rất nhiều. Vì vậy, việc bán đồ mang về có hiệu quả mình cũng liền trích ra một phần để trả tiền mặt bằng. Dịch bệnh thế này, mỗi người giúp đỡ nhau một tí", anh Công cho hay