Bạn mở quán cà phê muốn biết cách pha cà phê ngon bằng may pha ca phe theo cá tính nước ta, Coffee.vn sẽ hướng dẫn các bạn chi tiết cách pha cà phê ngon từ máy. bạn mở quán cà phê, bạn đã quen với cách pha phin truyền thống của nước ta. Nhưng phong trào cà phê đương đại bằng máy pha đã vững mạnh tại các thành thị lớn như HN, TP.HCM…và tất nhiên các tỉnh thành khác dù sớm hay muộn.

Người việt vẫn thích pha cà phê phin hơn, nhưng máy pha đang dần dần nhiều nhằm giúp cho Anh chị tùng tiệm thời gian pha cà phê, cũng như cho một chất lượng cà phê tốt hơn, vì máy pha cà phê có bộ nén tạo lực để nắm giữ một ly cà phê chât lượng hơn và tần tiện cà phê. bình thường để pha phin bạn mất 20gr đến 25gram nhưng với pha cà phê máy bạn chỉ mất từ 7gr đến 15gr mà hương vị vẫn cực kỳ ngon, đậm đà và cà phê đảm bảo nguyên chất. Hơn nữa pha cà phê bằng phin thì chỉ là nước nóng đi qua cà phê không ép hết tinh chất cà phê, nhưng máy pha cà phê bằng áp suất của mình sẽ cho Các bạn ly cà phê tốt nhất và thơm nhất.



Và những quán nào pha cà phê bằng may pha ca phe họ cũng sẽ đảm bảo cà phê của họ là nguyên chất vì cà phê có hương sẽ khiến hư máy, không dại gì đầu tư máy vài triệu rồi cuối cùng khiến hỏng máy của mình. Coffee.vn xin chia sẽ các bạn phương pháp pha cà phê ngon từ máy. Cà phê phải được xay mịn để pha espresso, không được xay thô. bạn không được đổ trực tiếp cà phê vào đá, vì cà phê mới pha ra rất nong khiến tan đá rất nhanh, sẽ làm cà phê của bạn bị nhạt đi.

Ly thủy tinh phải đạt tiêu chuẩn sau: đường kính không lớn hơn 5.5 cm vì nếu đường kính ly to quá khi pha cafe ra các bạn sẽ cảm thấy cafe ít. Nên việc chọn ly tương đối cẩn thận, đây là giúp cho việc marketing của chúng ta, vì giả dụ khách than phiền cafe Anh chị sẽ mất thời gian để giải thích. Đá viên ở đây tốt nhất là đá viên to, không dễ tan, đá được làm cho trong khay đá càng tốt, miễn sao bạn đảm bảo đá không tan nhanh quá là được.