Một bữa tối lãng mạn với ánh nến & rượu vang, thật tuyệt vời tuy nhiên bạn chợt phát hiện ra mình không có dụng cụ nhằm mở rượu vang tuyệt hảo đó! Phải làm cách nào? Đừng quá lo lắng nhé, sau đây là hướng dẫn cách mở nắp rượu vang mà không cần dụng cụ mà bạn có thể thuận lợi áp dụng ngay ở nhà mình đấy. >>> Tham khảo: https://caobangedu.vn/tiet-lo-7-cach-mo-ruou-vang-khong-can-dung-cu-don-gian.html 7 cách mở nắp rượu vang với các dụng cụ không xa lạ Ốc vít & kìm Bạn chỉ cần chuẩn bị 1 chiếc vít nhỏ, 1 cái kìm là bạn có thể giải quyết chai rượu cứng đầu rồi. Bước 1: Đầu tiên, bạn vặn con vít vào nút bấc, đến lúc phần nổi lên của con ốc trên dưới 1,5 cm. Bước 2: Sử dụng kìm có mặt phẳng, kéo dần dần con ốc ra. Sau đó, nút bấc sẽ bị kéo ra theo cùng con ốc & việc còn lại là rót rượu ra ly mà thôi. Ốc vít và đinh ghim Cách thức đấy giống như cách 1. Bước 1: Bạn vặn chiếc ốc vít vào nút bấc sao cho phần còn sót nhô lên chừng 1,5 cm. Bước 2: Dùng đinh ghim để lắp vào mũ của ốc vít, rồi tạo lực nhẹ nhàng nhấc nút bấc lên. Lưu ý trong trường hợp sử dụng ghim bạn phải cẩn trọng với phần đầu nhọn nhé. Còn không nếu bạn có vật gì giống như chiếc ghim thì đều sử dụng được. Dao bỏ túi Với các chiếc dao đa năng như multi-tools hay chiếc dao bỏ túi thì công việc của bạn sẽ còn đơn giản hơn rất nhiều. Bước 1: Trước tiên, bạn lựa con lưỡi dao có răng cưa nhằm tạo độ bám tốt hơn. Tuy nhiên trong trường hợp không có bạn sử dụng lưỡi thông thường. Dù vậy, với cách làm ấy bạn cần phải cẩn trọng khi dùng nhằm tránh những tai nạn không mong muốn vì chúng có thể làm bạn bị thương. Ngoài ra, tốt hơn hết bạn chọn những con dao có lưỡi nhỏ hơn đường kính chai. Bước 2: Sau khi dao dính vào nút bấc, bạn xoay lưỡi dao từ phải qua trái thật cẩn thận và từ tốn. Lúc nút bấc được kéo lên cao gần hết thì rút thẳng ra là xong. Kìm & dây thép Nếu bạn có kìm và dây thép (hoặc móc trang phục loại nhỏ cũng được) thì bạn không sao, bạn vẫn có thể sử dụng tốt. Bước 1: Dùng kìm uốn cong đầu dây thép, tạo nên 1 góc 30 độ. Sau đó, cẩn trọng luồn đầu dây đấy vào cạnh nút chai xuống dưới như hình vẽ. Chú ý, nhằm làm được như vậy, dây thép đòi hỏi phải tương đối nhỏ bạn nhé. Bước 2: Sau khi móc của dây được cố định vững chắc vị trí dưới nút chao tại góc bên phải, bạn cẩn thận kéo nó ra khỏi cổ chai. Để chắc chắn hơn, bạn phải đeo găng tay nhằm bảo đảm an toàn vì dây thép nhỏ có thể cắt vào tay. Kẹp giấy Bước 1: Uốn thẳng 2 chiếc kẹp giấy đấy, chỉ nhằm lại phần chữ U. Bước 2: Luồn 2 đầu chữ U đó xuống dưới nút bấc, xoắn 2 đầu trên của chiếc kẹp lại, dùng 1 chiếc bút hay đũa hoặc một vật gì đó có hình trụ để tạo lực. Cuối cùng, bạn nắm chặt chai và nhẹ nhàng kéo nút bấc lên là hoàn thành “nhiệm vụ cao cả” ấy rồi. Dao bỏ túi và bút Với phương thức đấy, nút sẽ được nhấn xuống chứ không phải kéo lên. Dao đa năng hoặc dao bỏ túi (có lưỡi nhỏ hơn đường kính nút chai) dùng để giảm áp suất chai rượu, giúp cho bạn dùng đẩy bút xuống thuận lợi hơn. Lưu ý: Bạn có thể dùng đũa thay thế bút. Búa và đinh nhỏ Trong trường hợp không có kìm, ốc vít thì đừng lo lắng, búa và đinh nhỏ sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề một cách nhanh chóng. Bước 1: Đóng thật cẩn trọng 2 – 3 chiếc đinh vào nút bấc sao cho chúng nằm trên 1 đường thẳng. Bước 2: Dùng phần có kẹp của búa để bửa dần các chiếc đinh đ lên. Phương thức ấy tuân thủ định lý đòn bẩy nên bạn sẽ chẳng cần tốn quá nhiều sức lực mà vẫn thuận tiện “xử lý” nút chai rượu vang. Cách rót và phục vụ rượu vang đỏ trong nhà hàng, khách sạn Chuẩn bị ly phục vụ rượu vang: Bạn cần check có vết dơ hay bụi bẩn đọng lại trên ly không. Giới thiệu rượu cho khách: khi giới thiệu, bạn xoay nhãn hiệu về phía khách, giới thiệu rõ ràng về xuất xứ, loại nho làm rượu đỏ và năm tạo thành. Tiếp đến giới thiệu sơ lược mùi vị và điểm đặc biệt. Sau đó xin phép khách mở rượu. Bạn chú ý là mở rượu vang đỏ trước 15-20 phút nhằm men thoát ra, phản ứng giữa oxy & rượu sẽ khiến cho mùi vị rượu thơm ngon hơn. nếu như khách đã chọn thể loại rượu được thì bạn chỉ việc mang rượu tới & mở rượu phục vụ. Mở nút chai rượu vang: triển khai mở nút chai bằng các dụng cụ khui, sau đó đặt dụng cụ lên một đĩa con để khách kiểm tra. Thử rượu: Bạn xin phép rót cho khách ra 1 ly cho chủ bàn tiệc hoặc người gọi rượu để khách thử rượu. Lau sạch miệng chai: Bạn sử dụng một chiếc khăn để lau sạch bụi bẩn hay mảnh vụn từ nút chai sót lại, tránh để rơi vào rượu. Rót rượu vào ly: Bạn cầm chai rượu vang bằng lòng bàn tay một cách cẩn trọng, lưu ý hướng nhãn rượu về phía khách để người ta dễ dàng thấy thông tin về chai rượu vang, đọc rõ tên, năm và nơi sản xuất. Lúc rót, bạn hạ miệng chai gần miệng ly tuy nhiên không chạm vào miệng ly, bắt đầu nhẹ nhàng rót rượu từ chính giữa ly. Tiếp đó đưa chai lên từ từ, khi rượu đến xấp xỉ ½ ly, bạn xoay cổ chai một cách nhẹ nhàng sang trái hay phải, hướng từ miệng chai lên để tránh làm nhiễu rượu ra bàn. Trong lúc rót bạn tránh rung tay để hạn chế các chất cặn trong rượu có thể nổi lên, rượu có độ trong. Tiếp đó tiếp tục lau sạch chai bằng khăn. Tiếp rượu: nếu như khách uống hết rượu trong ly, bạn chủ động rót thêm rượu cho khách, chỉ ngừng phục vụ khi khách yêu cầu. Như vậy, với 7 cách mở rượu vang như vừa rồi mà caobangedu.vn chia sẻ, chúng tôi mong rằng bạn sẽ không còn phải quá lo lắng lúc nhà bếp không có dụng cụ khui chai mà vẫn thuận lợi ứng dụng hay những bạn nhân viên nhà hàng khách sạn có thể áp sử dụng để phục vụ rượu vang hoàn hảo.
